不知不觉我们又走到了炎热的夏天，烧烤摊无疑是夏天食客们的云集之地，很多时候能看到人们一边享受着美食和好友们热闹的氛围，而另一面是美食带来的油烟，露天烧烤、小炒、各种小吃都会产生油烟，使周边住户和过往行人深受其害。油烟侵扰是一个备受关注的民生问题，也是一道油烟治理的考题，考验着相关执法者的管理智慧，检验着一座城市的管理水平。
露天烧烤的油烟难以根治，既有生活习惯因素，也有这市场的因素。对于露天烧烤的治理需找到一个众人皆喜的平衡点，既保护环境、维护周围住户利益以及兼顾顾客用餐需求。从意义上来说，推行使用油烟净化器，就正符合了这样的要求，既能享受美食，又能告别油烟缭绕。
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