油烟净化机的诞生，21世纪的伟大产物。

　　1997年，在油烟的侵袭下，做着小本生意的戴老板终于不愿忍受决定，创造一个能够将油烟驱散的机器，为此他研究了风扇的工作原理，根据其原理制造了一款专门针对油烟，能够达到净化的净化机，为此他为这个机器起名：油烟净化机。这款最原始的油烟净化机，是由风机纱网组成，其作用简单，净化效率十分有限，只是将油烟从厨房内运送到厨房外，净化率几乎为零，从现在来看，可以说是最失败的产品。但对戴老板来说不一样，这意味着他的厨房里的油烟不会呛到自己，这样已经很满意了。

　　现如今的我们也有着这样的顾虑，甚至更为严重，其原因在于政府对于环境的整顿，带来了最新的法规，要求不同的餐饮行业的店铺都需要做油烟净化处理，尤其是饭店、大排档、还有一些烧烤店。并且有些地方政府的指标更加严苛，就比如深圳，重庆。因为人口多的缘故餐饮业的激增带来的法度法规越来越严苛，没有达到净化标准的将受到警告，并告知需要整顿，所以油烟净化机就是为解决这个问题而诞生的，不同与那个时代的科技水平，如今的油烟净化器净化率能够达到95%，可以最大限度的保护空气环境，因为采用的是静电式油烟净化机，可以净化厨房内的油烟异味，净化率60%，其原理就是模仿静电吸附头发的原理进行净化油烟。

　　时代的变迁，带来的不只是科技的变化，还有创新，同比97年我们的人口在不断的变多生活的要求也变得奢华了。饭店的激增也就促使油烟净化机的改造升级创新，最终油烟净化机净化油烟越来越高效，越来越便捷。