曦力净化设备，厨房清晰空气好帮手。

        自从有了持续雾霾天气，餐饮油烟一直受到很大的争议，如今，片街都能看见餐饮行业，但是很多餐饮老板都没有安装静电油烟净化器，环保局的执法者都把矛头纷纷朝向了餐饮油烟，这样引得网友纷纷发出争议的声音，“厨房油烟是我们自古就有的，为什么以前北京没有持续的雾霾天气。”

        如今，环保部门也纠正有关“炒菜五分钟，对大气污染增加20倍”的误解，他表示，环境保护首先是以人为本，我们开展环境保护是为了人们的健康，而不是为让老百姓不吃饭而开展环境保护。此外，餐饮业油烟污染是毋庸置疑的，主要包括两个方面，一是老百姓做饭时产生的油烟。第二是经营性的餐饮行业及大的机关食堂，没安装厨房油烟净化器，产生的污染量也会很大。

        由于餐饮产生的油烟都是具有粘性，所以，很多混合了粉尘，这样的粉尘对大气的污染最为严重，并且在处理上也非常难。因此在治理废气污染上，我们主要于餐饮行业的油烟污染专项整治。主要有几个要求，第一是所有的餐饮企业，所有机关单位的食堂，全市大约有六、七万家，必须安装油烟净化器。第二是要求对油烟净化设施要定期开展清洗、维护。通过两个措施尽可能地减少排出来的油烟。