商用厨房油烟净化设备该如何选择？

商用厨房油烟净化设备不同于一般厨房设备，大多数人缺乏足够的专业知识和经验，各种宣传材料容易使人混淆。要成为一名能够在短时间内识别此类设备的专家是不可能的。东方和李总结了选择厨房油烟净化设备应注意的几个问题。 1。选择厨房油烟净化器，优先选择油烟净化器类型。 目前市场上有五种油烟净化器： 静电油烟净化器、紫外线光解油烟净化器、复合式低空排气净化器、湿油烟净化器、水膜过滤油烟净化器。紫外光解一体机净化效果好，但成本较高，普通客户无法接受。因此，目前，复合式低空排放净化器是市场的主流，也是大多数用户的选择。2。确定油烟净化器的类型，然后确定油烟净化器的空气流量。这主要基于炉头的数量。每个炉子所需的空气流量约为2500-3500。中国式 考虑到具体的排放环境，我们需要看看附近是否有居民区，以及这家餐厅主要做什么菜。如果我们做川菜、湘菜和其他重口味的菜，我们需要更多的口味。3。除空气量外，还应考虑烟气净化器的尺寸。一般来说，静电烟气净化器的尺寸越大，处理的空气量越大。中国式 4。其次，主要考虑是在低海拔还是高海拔地区排放。目前，市场上许多净化器都被称为低空排放，事实上，在技术上没有这样的说法，低空排放净化器只是一个流行的说法。所谓低空排放是指净化效果好，经过油烟过滤后无烟无味，即使低空排放也不会影响周围居民的生活。因此，如果需要低空排放，就必须选择一个好的过滤净化器。