万科集团油烟净化工程案例｜大型商业综合体餐饮油烟治理系统

项目背景

万科集团是国内大型综合地产开发企业之一，在全国多个重点城市布局商业综合体、购物中心及城市商业配套项目。

项目合作覆盖龙岗万科翰林城、东莞长安万科广场、虎门万科广场等多个大型商业项目，形成购物、餐饮、休闲、娱乐、办公及居住等多元业态融合发展的综合商业模式。

由于商业综合体餐饮品牌集中、客流规模较大，后厨排风系统长期高频运行，油烟排放呈现集中性强、持续时间长及处理风量大的特点，对油烟净化系统稳定性与持续运行能力要求较高。

油烟净化方案

针对大型商业综合体餐饮集中运营特点，曦力环保结合现场实际工况制定整体油烟净化解决方案。

项目采用多套高效静电油烟净化设备，对商业广场及餐饮后厨排风系统进行集中治理，实现长期稳定达标排放。

系统设计重点包括：

● 适配大型商业综合体集中排风结构
● 满足超大风量持续运行需求
● 提升多业态餐饮排烟系统稳定性
● 降低长期运维与清洗压力

项目实施参数

工程名称：万科集团油烟治理系统

工程服务商：曦力环保

核心设备：金鹰系列高效静电油烟净化器

安装设备数量：71台

总处理风量：3570000m³/h

项目运行情况

项目投入运行后，商业综合体餐饮后厨排风系统整体运行稳定，油烟排放得到有效控制，商业环境质量明显提升。

同时有效降低排风管道油污沉积问题，减少后期维护频率，保障系统长期稳定运行。

厂家服务支持

曦力环保成立于2011年，长期专注于餐饮油烟净化设备及大型商业综合体排风系统的研发与工程应用，可根据不同项目实际工况提供定制化整体解决方案。