静电式油烟净化器的关注和应用

    我国的饮食习惯是将食用油加热至很高温度再进行煎、炒、烹、炸，所以在烹饪过程中不可避免的产生大量的油烟。油烟中含有多种有毒化学成分，对人体具有吸入毒性、致突变型、致癌性、免疫毒性和生殖毒性等危害。油烟如未经油烟净化器处理就直接排放会对环境造成严重污染。随着我国餐饮业规模迅速扩大，餐饮油烟污染问题已受到越来越多的关注。

    用于解决油烟问题的设备大多数是静电式油烟净化器。其工作原理是将油烟引入高压电场，在高压电场中发生电离而使油烟中的颗粒物荷电，在电场力作用下向集尘极运动，并在集尘极凝聚沉积下来从油烟中脱除，而使油烟气体得到净化。静电油烟净化器的特点是设备紧凑、占地面积小、净化效率高，通常可达95%以上，压降较小，噪音和能耗低，运行费用低。但缺点是对中小型饮食业而言，静电式油烟净化器投资费用相对较高。

    餐饮业油烟已经成为城市大气环境中的主要污染源之一，已经不容忽视。深圳曦力环保科技有限公司，其油烟净化器技术成熟、净化效率高、运行稳定、占地面积小，操作维护简单，所以一直被广大餐饮企业认可和购买使用。